Chimia de Goiaba

Devido a grande quantidade de frutos que deram nas goiabeiras do CEMEA a tia Nita fez uma chimia bem gostosa para as crianças!

Quer aprender a receita da Tia Nita?
Então confira!

Ingredientes

• 1 quilo de massa de goiaba
• ½ quilo de açúcar

Modo de preparar
1. Para obter a massa de goiaba, bater as goiabas inteiras (se elas não estiverem com bicho, senão você deve tirar a semente e bater somente a polpa e a casca) no liqüidificador e passar na peneira.

2. Misturar o açúcar e levar ao fogo brando, mexendo sem parar até ficar no ponto, que é quando começa a grudar na panela.

3. Deixe esfriar na panela e acondicione em potes.